Pada Matapelajaran Biologi kelas XI, Standar Kompetensi "
Menjelaskan struktur dan
fungsi organ manusia dan hewan tertentu,
kelainan dan/atau penyakit yang mungkin terjadi serta implikasinya pada Salingtemas " ,Kompetensi dasar "
Menjelaskan keterkaitan
antara struktur, fungsi, dan proses serta kelainan/penyakit yang dapat
terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan (misalnya ruminansia). untuk mencapai tujuan pembelajaran siswa menjelaskan keterkaitan antara fungsi enzim dengan dengan zat makanan yang akan di uraikannya , maka seorang siswa harus dapat menentukan zat makanan apa saja yang terdapt pada zat makanan, untuk mencapai indikator ini maka siswa harus melakuan praktikum uji kandungan zat makanan pada makanan. Untuk melakukan Praktiukum Uji makanan maka sekolah Harus memiliki alat dan bahan :
1. Tabung Reaksi
2. Rak Tabung Reaksi
3. Pembakar Spirtus
4. Benedict
5. Iodium
6. Biuret
Untuk Mendapatkan Bahan kimia yang akan diunakan untuk uji kandungan zatmakanan seperti Benidict, Iodium, dan Biuret sering maengalami kesulitan sehingga banyak sekolah tidak melakukan praktikum ini.
Untuk Mengatasi kendala ini maka saya mencoba membuat Vidio bagai mana melakukan pengujian zat makanan dengan menggunakan benedik, biuret dan Iodium sebagai berikut
Dengan Menyaksikan Video tersebut siswa dapat menyaksikan bagaimana proses pengujian zat - makanan, siswa dapat menyimpulkan zat makanan apa yang terkadung dalam makanan terseut melalui pengamatan hasil uji makanan yang ditampilkan dlam video. Dengan menggunakan video tersebu makan keterbatasan bahan kimia untuk uji zat makanan dapat diatasi, dan siswa memiliki pengetahuan cara menguji zat makanan dengan benar. Untuk Download Video Klik
DISINI